Les cylindres de raffinage
Ils sont utilisés entre autres pour fabriquer du chocolat.
La qualité et le fondant du chocolat dépendent essentiellement de la précision des cylindres de raffinage utilisés. Plus la résistance à l’usure et la puissance frigorifique des cylindres sont bonnes, plus la fabrication du chocolat est économique.
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Résistance
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Précision
| Les cylindres de raffinage | |
| Secteur | Fabrication de chocolat, fabrication de peintures, fabrication de savons |
| Diamètre | par ex. 400 mm |
| Longueur des ballots | par ex. 1 300 mm, 1 800 mm, 2 500 mm |
| Matériau | onte trempée TF 110 |
| Type | coulage creux |
| Surface | rectification bombée |
| Spécificités | Corps de cylindre disponible |
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